Restaurant et Réceptions

Le Restaurant Dijon “Le Château Bourgogne“ , une cuisine traditionnelle de Bourgogne

Le restaurant « Château Bourgogne » à Dijon vous accueille 7 jours sur 7 de 12 heures à 14 heures et de 19 heures à 22 heures. Notre chef Gonzalo Pineiro vous propose, au gré des saisons, une cuisine traditionnelle alliant gastronomie et créativité pour vos entrées et plats. Notre chef pâtissier Gérard Ledoux vous convainc, chaque jour, de déguster ses entremets et pâtisseries du grand chariot de desserts.La carte des vins surprend avec ses 300 appellations du Bourgogne et d’ailleurs.

Réceptions

Le restaurant « Le Château Bourgogne » dispose d’espaces privatifs, d'une capacité de 2 à 25 convives, de salles de conférence ainsi que de salons de réception permettant d'accueillirde 30 à 200 personnes.

Petit déjeuner  

Réveil gourmand pour le premier repas de la journée servi en buffet au restaurant « Le Château Bourgogne » de 6 heures 30 à 10 heures, ou sur plateau dans votre chambre.

Le Bar

« Le Chanoine » vous accueille jusqu’à minuit.
Modernité, élégance et confort sont au rendez-vous dans ce lieu aux couleurs chaudes et harmonieuses.
Venez prolonger votre soirée autour d’un verre après un concert à l’Auditorium ou au Zénith de Dijon.